Wyszukaj
Naszą pierwszą książką o gotowaniu była „Książka Kucharska Kubusia Puchatka” Walta Disneya. Jednym z przepisów, z którego często korzystałam były czekoladowe jeżyki. Po wielu latach dzisiaj nadszedł dzień powrotu do smaków z dzieciństwa. Czytaj więcej…
Dzięki uprzejmości właścicieli „Sinantisis” dysponujemy kilkoma oryginalnymi przepisami. Jednym z nich jest deser, podawany w pucharkach na bazie serka na kruchym spodzie, który Grecy często nazywają cheesecake, którym teraz chcielibyśmy się z Wami podzielić. Czytaj więcej…
Jest to bardzo stary przepis rodzinny, przygotowywany jeszcze przez moją Babcię. Czerwona kapusta wybornie smakuje w towarzystwie wszelkiego ptactwa np. kaczki czy gęsi. Czytaj więcej…
Od kiedy w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku pojawiły się w sklepach bagietki, bardzo je polubiłem, smarując je masłem, domowym dżemem lub konfiturami. Nie było wówczas mowy o wykonaniu ich samodzielnie. Czytaj więcej…
Wracając myślami do Włoch, często wspominam również tamtejszą kuchnię, w szczególności utkwiły mi w pamięci przepyszne lody z dodatkiem orzecha laskowego. To od tych kulinarnych podróży rozpoczęła się moja miłość do wszystkiego co zawiera orzechy laskowe w swym składzie.Czytaj więcej…
Przepis, który posłużył do wykonania pierogów z owocami pochodzi od mojej Mamy, która od kilku dziesiątek lat wykonuje go dla swoich najbliższych, a czyni to z wielkim namaszczeniem i pieczołowitością w wykonaniu. Czytaj więcej…
